食のパビリオンのグッズとして、パッと思いついたのは、名言のTシャツだった。
実際着るTシャツはシンプルなものが多いな、文字だけがいいな → 名言  という流れ。
食に関わるクリエイターや著名人(一番書いて欲しかったのは、小泉武夫さんだった。おもろいこと書きそうで)に書いてもらうプラン。
プロデューサーの小山薫堂さんも「めちゃくちゃいいアイデア」と言ってくれたが、最終的には集めるのがたいへんだからか『著作権の切れた偉人の言葉』に着地した。ソクラテスからサヴァランまで時代を超えたいい言葉が並ぶ。少し例を上げておく。

＜EARTH MART オリジナルグッズはWEBでも販売中です！＞